Начин на приготвяне
Сваряваме яйцата твърдо, обелваме ги и и ги нарязваме на половинки.
Загряваме маслото и запържваме до омекване ситно нарязания лук. Прибавяме брашното и запържваме до златисто, след което овкусяваме с черен пипер и разреждаме соса с прясното мляко, може и с гореща вода.
Прибавяме ситно нарязаните копър и магданоз и оставяме сосът да ври 10 минути на тих огън.
Преди да свалим соса от копър от котлона, прибавяме към него оцета. Заливаме яйцата и поднасяме предястието топло.
