Начин на приготвяне
Нарязваме лука и магданоза много на ситно и ги прибавяме към телешката кайма. Към сместа прибавяме още 2 яйца омесваме много добре и с намазнени ръце оформяме кюфтенца с големината на орех.
Готовите телешки кюфтета пускаме във вряла подсолена вода и варим до готовност, след което изваждаме в тавичка.
Разбиваме останалите яйца, прибавяме лимоновия сок и разреждаме получената смес с малко от водата, в която са се варили кюфтенцата.
Заливаме със соса кюфтенцата и запичаме за 10-15 минути в загрята на 180 градуса фурна.
