Начин на приготвяне
Сваряваме картофите, обелваме ги и ги пресоваме през преса или гевгир. Прибавяме ситно нарязаното кисело зеле, много добре отцедено от сока.
Разбъркваме и към сместа добавяме яйцата и подправките.
С намазнени ръце оформяме средно големи кютенца, овалваме в галета и изпържваме силно сгорещена мазнина до хрупкава коричка.
Тези кюфтенца са много вкусни с домашна туршия.
