Начин на приготвяне
Най-напред сварете картофите. Обелете и намачкайте на пюре. Настържете сиренето и го добавете. Сипете и яйцето, както и всички останали съставки за картофените кюфтенца.
Омесете добре. Оформете кюфтетата. В купа чукнете второто яйце и разбийте. Потопете всяко кюфтенце в яйце и наредете в тава с хартия за печене.
Поръсете с малко олио. Печете кюфтетата на фурна до готовност.
Смесете съставки за соса и сервирайте леките печени картофени кюфтета с него.
