Edin.bg»Избрани Колекции»Свинско Контра Филе с Кисело Зеле

Поднесете свинското с кисело зеле и праз в гювеч, поръсено с малко сушени люти чушки....

Изчакваме да излезе парата на свинското с кисело зеле.
Отваряме тенджерата и сервираме вкусното кисело зеле със свинско месо топличко....

Я чиния поставяме свинско вретено от контрафиле, салата и поднасяме ....

В тенджера сложете ситно нарязаното и отцедено от сока кисело зеле, половината доматено пюре и 200 гр бульон или вода....

Оставяте киселото зеле да втасва до готовност на хладно място. Ако го държите на топло, ще втаса по-бързо.
Консумира се така....

Маринованото свинско филе поставяме в тава, заливаме с маслото, добавяме малко от маринатата и печем в умерена фурна....

Нарязваме на дребно киселото зеле, заливаме го със 7-8 ч.ч. вода и го оставяме да ври на тих огън до омекването му....

Ястието се залива със смес от кисело мляко и разбити яйца и се пече в загрята на 200 градуса фурна до зачервяване....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
50
42
30
20
10
Дай твоята оценка: