
Брендито се запалва в съд и се сипва върху месото. Оставя се, докато пламъците изчезнат.
Готовото задушено телешко се посипва със соса....

Поставете боба в гърне в студена фурна на 200 градуса и печете около 40 минути.
Изключете и сервирайте веднага телешкото с боб на фурна....

Когато месото се позачерви, добавяме ситно нарязания лук и готвим до омекването му....

Печете ориза на фурна на 200 градуса до готовност.
Ориза с телешко и гъби на фурна поднесете, поръсен с магданоз....

Когато лукът се запържи, прибавяме телешкото месо и пържим до зачервяване от всички страни....

Омесете мляното телешко месо с подправките, настъргания лук, яйцата и филията хляб, предварително накисната във вино и добре отцедена....

Подберете крехко телешко месо от бута и го нарежете на еднакви парчета.
Загрейте мазнината и запържете месото от всички страни....

Заливаме телешкото месо със соса, гарнираме със свеж магданоз и поднасяме фрикасето веднага....

Добавяме нарязания на филийки лук, а когато лукът омекне, прибавяме и половин връзка ситно нарязан магданоз....

Прибавяме брашното, запържваме до златисто, поръсваме с черен пипер и прибавяме полусвареното телешко месо....
Рейтинг
4
Общо гласували: 2
51
40
31
20
10
Дай твоята оценка: