Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Фалшива дроб сарма от смляно месо
Запържете в олиото брашното, прибавете млякото и бъркайте, докато се получи гъста каша.
Прибавете жълтъците, предварително разбитите на сняг белтъци...
Говеждо задушено (фалшив заек)
Говеждото месо се почиства от ципи и се слага в марината, приготвена от равни части оцет и вода, кипната предварително с подправките.
На другия...
Задушено Телешко Шкембе
Предварително измитото и изчистено шкембе слагаме в тенджера. Заливаме с вода и оставяме на къкри на котлона, докато омекне....
Шкембе по милански
Нарязаното шкембе се прехвърля в намаслена тава. Залива се с доматен сос и се поръсва с кашкавал....
Мезе от телешко шкембе
Мезето от телешко шкембе сервираме с вино, ракия, бира или друго любимо питие....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 4
51
42
30
21
10
Дай твоята оценка: