Млечен сос за скараРазбийте изварата и киселото мляко, добавете ситно нарязаните подправки, овкусете с черния пипер и солта, разбъркайте и сервирайте приготвения млечен...
Млечен сос с лукОвкусете получения млечен сос с черния пипер и солта, охладете и пасирайте. Поднесете към печени зеленчуци, пица или паста....
Агнешко с млечен сосПодбираме крехко агнешко месо от предницата на агнето и го нарязваме на средно големи парчета.
Заливаме месото с 2 ч.ч. подсолена вода, добавяме...
Млечен сос с аншоаПасирайте изцедените рибни филета с киселото мляко, малко червен пипер и черния пипер.
Ще получите страхотен сос за риба.
Сосът е подходящ за...
Брюкселско зеле с млечен сосМлечен сос се приготвя от хладкото мляко, в което се разбърква запеченото брашно, кипва се и като се посгъсти, се поправя на вкус със сол, лимонов...
Варен карфиол с млечен сосКарфиолът се почиства и измива, накъсва се на клончета и се вари в подсолена вода (да не се превари) и се оставя да се отцеди.
Приготвя се Бешамелов...
Яйчена салата с млечен сосС така приготвения млечен сос се заливат варените яйца, предварително обелени и разрязани по дължина на две половинки....
Карфиол на фурна с млечен сосПочиствате добре карфиола и го сварявате до готовност в подсолена вода.
Извадете го, оставете го да се отцеди и го наредете в тава с кочаните...
Млечна супа от стерилизирани чушкиДобавете към него нарязаните на ситни парчета чушки.
Разбъркайте и залейте с водата и млякото....
Сос от чушки и сиренеДобавете нарязаните на ситно обелени чушки и домати и задушавайте на слаб огън около 20 мин....
Трипластов млечен кремЖълтъците се разбиват със захарта. Прибавят се маслото и разтопеният на водна баня желатин, прясното мляко. Тази смес се вари на водна баня до сгъстяване...
