Торта Трюфел

Торта Черен трюфел

8

тортата Трюфел за 1 нощ в хладилник, за да се стегне. След това разтопете леко заделения крем на водна баня и залейте върху тортата....

Торта Бял трюфел

Намаслете тортена форма с диаметър 20 см и покрийте дъното с хартия за печене. Разбийте яйцата и захарта за 10 минути в купа - докато се...

Какаови трюфели

1

В метален съд разтопете маслото, постепенно прибавяйте какаото и бъркайте енергично. Прибавете меда и махнете съда от котлона. Добавете...

Лешникови трюфели

помощта на шпатула го отлепваме от хартията и започваме да късаме от него парчета, от които оформяме кръгли сладки трюфели. Готовите бонбони овалваме в кокосови стърготини....

Орехови трюфели

топчета и ги овалваме в смлени орехи. Подреждаме готовите трюфели в чиния за сервиране. По желание можем да оваляме топчетата в кокосови стърготини, шоколадови пръчици или др....

Вкусни трюфели

Маслото се разтопява, маха се от огън и към него се добавя начупеният на парчета шоколад. Разбърква се, за да се разтопи шоколадът...

Шоколадов трюфел

Изкарайте сладоледа от фризера за около 15 минути преди употреба, за да омекне. Изрежете четири големи квадратни парчета от хартията за печене...

Млечен трюфел със сусам

Разтопете шоколада с малка част от кондензираното мляко на водна баня. Отделно разбийте маслото на пухкав крем и при непрекъснато бъркане...

Сос от трюфел

изври алкохолът, добавете сметаната, солта и черния пипер. Намалете котлона на средна степен и оставете за пет минути да ври. Изключете и сервирайте соса от трюфели. *Ако желаете може да пасирате соса с пасатора....

Трюфел бонбони със сирена

2

Сирената се настъргват. Прибавят се подправките. Всичко се разбърква добре и се оформят топчета-хапки. Овалват се в сусам, червен пипер и...