Бяла риба в саламураСлед като брашното леко се охлади, добавете към него 100 г прецеден бульон и останалата саламура....
Вкусни чорбаджийки за зиматаНаредете в 3-литров буркан ред чорбаджийски чушки, ред ситно нарязан копър, залейте със саламура от оцета, солта и олиото и съхранявайте на студено...
Туршия от пиперки, моркови и зелеНареждаме продуктите в буркани и ги заливаме с приготвената саламура от сол и вода....
Зимна салата от картофи, целина и лукПригответе марината от саламурата на краставичките, оцета, майонезата, солта и черния пипер, залейте с нея салатата и леко я размесете....
Домашен разсолникМалко преди да свалите от огъня, добавете солта, черния пипер, дафиновия лист, други подправки (по желание) и саламурата от краставичките....
Борш по московскиПрибавете нарязаните киселец и маруля, черния пипер, солта, дафиновия лист, малко саламура от краставичките и варете до готовност....
Бърз огретен от картофи и саламНаредете в намаслена тавичка половината сварени картофи, обелени и нарязани на филийки, покрийте с резени от салама и отгоре сипете другата половина...
Шарена смесена туршияНа 21-22-я ден източете саламурата, прибавете ѝ останалата сол и лимонтозуто, кипнете я и след като се охлади, залейте отново с нея зеленчуците....
