Постна леща яхнияИзмийте лещата под течаща вода няколко пъти.
Добавете я към лука и моркова и разбъркайте. Прибавете червения пипер и отново разбъркайте....
Предястие с лещаПрибавяме брашното и заливаме с 2 ч.ч вода или отвара от лещата.
Сипваме и лещата и бъркаме, докато получим гъста смес....
Панирани червени доматиПоднасяме панираните червени домати с картофена салата или друга сезонна салата по избор. Те са отлично бирено мезе....
Млада патица печенаПодбираме добре охранена млада патица, която почистваме много добре и поръсваме със сол и червен пипер отвън и отвътре....
Пълнена печена гъскаПече се 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, след което се допича на 180 градуса....
Червено зеле на салатаГотовото задушено зеле се използва като салата или гарнитура към варени, печени и задушени риби, птици, меса и др. или се поднася като ястие....Червено зеле по шведскиЧервено зеле се почиства от кочана и твърдите части, нарязва се на тънки ивички, наръсва се с оцета, малко сол и счукан карамфил и се оставя да отлежи...
Говеждо с червено виноПоднасяме говеждото с гарнитура от печени или пържени картофи, може и ориз пилаф....
