Телешки мозък, паниран с галета

Телешки мозък, паниран с галета

0

и галета. В тиган с масло изпържете панирания мозък. В плато подредете листа от маруля и върху тях сложете изпържения телешки мозък...

1

Паниран Телешки Мозък

Преглед на най-актуалните 53 идеи за паниран телешки мозък в Edin.bg. Разгледай най-новото за паниран телешки мозък в сайта.
Салата от телешки мозък

Салата от телешки мозък

Сипваме в тенджера 2 ч.ч. вода и кипваме. Добавяме дафиновия лист, солта и оцета, след което пускаме внимателно телешкия мозък. Варим около...

Паниран свински мозък

Паниран свински мозък

Мозъкът се измива, почиства и изкисва в хладка вода поне час. След това се пуска във вряща вода, за да поври 20 минути. Изважда се и се...

Желиран телешки мозък

Желиран телешки мозък

Телешкият мозък се накисва в студена вода и се обелва ципата му. Слага се в кипящ бульон от варенето на целината, морковите и корените от...

Пържен телешки мозък по руски

Пържен телешки мозък по руски

пуска мозъкът. Вари се около 30 минути. Отцежда се, подсушава се, нарязва се на резени, овалват се в брашно, след това се потапят в разбитите яйца и след това - в галета. Запържват се в маслото до златисто....

Телешки мозък с доматен сос

Телешки мозък с доматен сос

Накисваме мозъка в студена вода за един час. Обелваме внимателно и слагаме да се свари в подсолена вода заедно с обелените моркови, целина...

Панирани хапки от свински мозък

Панирани хапки от свински мозък

. Оваляйте парчетата мозък в панировката и изпържете в добре загрятото масло. Поднесете мозъка пане с гарнитура по избор....

Паниран мозък със задушени зеленчуци

Паниран мозък със задушени зеленчуци

задушаваме всичко до готовност. След това ги сваляме от огъня и добавяме наситнения магданоз. В порционни чинии слагаме от панирания мозък и задушените зеленчуци....

Супа Топчета с телешки мозък

Супа Топчета с телешки мозък

Телешкият мозък трябва много хубаво да се изкисне със студена вода - поне за 1-2 часа, като водата периодично се сменя. След това се изважда...

Пълнени домати с телешки мозък

Пълнени домати с телешки мозък

Измиваме и издълбаваме доматите с помощта на лъжица. Слагаме мозъка в тензух, завързваме го и го варим за около 10 минути в марината. След...

Сварен телешки мозък с яйца на очи

Сварен телешки мозък с яйца на очи

Предварително свареният мозък нарязваме на филийки, поръсваме със сол и червен пипер и запържваме в сгорещено масло за няколко минути. Върху...

Телешки мозък с яйца на фурна

Телешки мозък с яйца на фурна

Заливаме мозъка с хладка вода и оставяме за няколко минути. После белим внимателно. Нарязваме на дребни кубчета и слагаме в тавичка...

3.6
Общо 7 гласували
5 1
4 4
3 0
2 2
1 0
Дай твоята оценка: