Бърза лятна манджа за вечеряСервирайте бързата лятна манджа с хубав домашен хляб и сирене по желание.
Добър апетит!...
Лятна войнишка чорбаНарязваме зелето, целината, моркова, праза и марулята на малки парченца. Слагаме ги да се запържат в олиото, като добавяме също почистения и нарязан...
Лесна варена пъстърваПочистваме рибата, слагаме в дълбока чиния и накисваме в оцета за около 15-20 минути.
Отцеждаме я, заливаме я с 2 ч.ч. вода и варим до готовност...
Лесна лучена супаЗагрявате олиото и запържвате брашното до силно розово. Прибавяме лука, нарязан на филийки и запържвате до неговото омекване.
Разреждате запръжката...
Лесна ябълкова тортаРазбиваме маслото с пудрата захар за около 20 минути. Добавяме един по един жълтъците, бакпулвера и толкова брашно, че са получим гъсто кексово тесто...
Лесна пържена целинаИзмийте добре главите целина и ги сложете да се варят в подсолена вода до омекването им.
Оставете ги да се отцедят и малко да се охладят, след...
Лесна спаначена чорбаНарежете лука на ситно и го запържете до омекване в маслото. Добавете малко ситно нарязан магданоз. Почистете спанака, нарежете го на дребно и го...
Лесна варена пъстърваПочистваме пъстървата, слагаме в дълбока чиния и накисваме в оцета за около 15-20 минути.
Отцеждаме я, заливаме я с 2 ч.ч вода и варим до готовност...
Лесна Локумена ТортаБисквитите се смилат с чопър или се натрошават на ръка.
Локумът се стопява на водна баня, като е добре преди това да се надребни леко.
Смлените...
Булгурена манджа със зеленчуциВ горещото олио сипете ситно нарязаните зелени домати, картофи и морков, поръсете с червения пипер, залейте с 4 ч.ч. вода и варете, докато зеленчуците...
Лятна супа с градински зеленчуциПочистваме морковите и целината и ги настъргваме на едро ренде. Слагаме ги да се варят в подсолена вода заедно със ситно нарязания лук.
Когато...
Икономична лятна чорба от тиквичкиНарежете на ситно пресния лук и вътрешността на тиквичките и ги запържете в загрятото масло. Когато омекнат, добавете брашното и разредете запръжката...
