Сварете джолана в подсолена вода, извадете го от бульона, обезкостете и го нарежете на дребни парчета.
В сгорещено масло и малко бульон...
Насичаме джолана на парчета и го поставяме в гърне заедно с доматите, лука и морковите, нарязани на дребно, и останалите продукти.
Заливаме...
Насичаме джолана на парчета и го слагаме на дъното на гърне.
Обелваме и нарязваме на дребно лука, морковите и доматите, и ги прибавяме в...
Овкусяваме брашното за овалване със сол, черен и червен пипер и овалваме парчетата месо. Сгорещяваме част от олиото и в него запечатваме месото...
.
Прехвърлете го в гърне и залейте с бульона и разтвореното в малко хладка вода доматено пюре.
Похлупете гърнето и го сложете във фурна. Гответе на слаб огън, докато месото стане напълно готово....
внимателно обезкостяваме задушения джолан. Добре почистените гъби ги нарязваме на филийки и ги задушаваме до омекване в сгорещен зехтин, като леко ги...
Джоланите се почистват и измиват. Посоляват се със сол, черен пипер, чубрица и се намазват със счуканият чесън и горчица.
Нареждат се в...
и се подсушава с кърпа. В дълбок тиган се слага малко мазнина по вкус и след като се нагорещи, към нея се прибавя джоланът, за да се запечата...
Овкусяваме шайбите джолан със сол и черен пипер. Овалваме ги в брашно, като леко потупваме, за да отстраним излишното количество. Джоланите се...
минути. В гърнето сложете първо месото с лука, а след това - на пластове и останалите продукти, като започнете с картофите.
Ръсете леко...
зеленчуците.
След като приключи готвенето, задушеният джолан може да се сложи във фурната, за да се запече отгоре....
Най-добрите маски за коса с ракия3
Загадка: Къде се е скрила котката
От кога до кога са зодиите?
Как прекарват свободното си време различните зодии
Лечебна отвара от стафиди за пречистване на кръвта и детокс на черния дроб
Как се прави застройка на супа топчета?
Какво да пием срещу високо кръвно налягане
Народна медицина при шипове във врата