Пиле пудингХубаво е да подберем по-тлъсто пиле, което нарязваме на порции и варим до готовност в подсолена вода. По желание от бульона и дреболиите може да се...
Пиле АспикПодбираме голямо, по възможност домашно тлъсто пиле и го сваряваме много добре на гъст бульон. Когато се охлади, нарязваме пилето на правилни порции...
Пиле по кипърскиВ сгорещеното олио изпържете разделеното на порции пиле и прибавете брашното, лимоновия сок, чубрицата и начупения дафинов лист.
Намалете котлона...
Моето Петровско ПилеИзмийте добре пилето и го натрийте отвсякъде със сол, черен и червен пипер. Оставете пилето настрани. Ако пък има дреболийки, измите и ги нарежете...
Желирано мариновано пилеСварете измитото и изчистено пиле в маринатата, приготвена от водата, оцета, солта, настърганата кора от лимона, дафиновия лист, ситно нарязания лук...
Пълнено пиле по австралийскиСмесете ситно нарязаните шунка, пушени гърди и топено сирене, накиснатата във вода и изстискана филия хляб, изварата, стафидите и яйцето.
Напълнете...
Пълнено пиле със сиренеНатрошете сиренето, прибавете обелените и нарязани на кубчета домати, настъргания лук, целината, мащерката и чубрицата, объркайте и напълнете измитото...
Печено пиле с босилекНарежете почистеното пиле на 4 порции, изпържете ги до златисто в предварително загрято олио, след което ги прехвърлете в йенска тенджера или гювеч...
Пиле, пълнено с рибаСварете леко шарана, почистете го от костите и го намачкайте добре.
Добавете ситно нарязаните лук и магданоз, счуканите орехи, черния пипер и солта...
Задушено пиле с гроздеОваляйте нарязаното на порции пиле в брашното и го изпържете в маслото до златисто заедно с едро нарязания лук.
Прибавете виното, черния пипер...
Пълнено пиле със зеленчуциОбезкостете гръдния кош и махнете бутчетата на суровото пиле, намажете го със сол, червен пипер, чубрица, стрития чесън и лимонов сок и го оставете...
Задушено пиле със зеленчуциЗапържете в олиото нарязаното на по-едри парчета пиле, наситнения лук и червения пипер и изсипете сместа в глинен съд.
Отгоре наредете едро нарязаните...
