Edin.bg»Избрани Колекции»Дяволско Пиле

Подбираме голямо, по възможност домашно тлъсто пиле и го сваряваме много добре на гъст бульон....

Панирайте пилето до готовност и сервирате със приготвения сос.
Панираното пиле KFC е страхотно бирено мезенце!...

Измийте добре пилето и го натрийте отвсякъде със сол, черен и червен пипер. Оставете пилето настрани....

Сварете измитото и изчистено пиле в маринатата, приготвена от водата, оцета, солта, настърганата кора от лимона, дафиновия лист, ситно нарязания лук...

Напълнете пилето с тази плънка. Ако остане от зеленчука, наредете в тавата около пълненото пиле.
Полейте пилето с бульона и виното....

Сварете пилето, обезкостете го и го нарежете на порции.
В олиото запържете нарязаните на колелца моркови и лука, нарязан на филийки....

Напълнете с готовата плънка измитото и подсушено пиле, което сте натрили отвън и отвътре със сол....

1

Нарежете почистеното пиле на 4 порции, изпържете ги до златисто в предварително загрято олио, след което ги прехвърлете в йенска тенджера или гювеч...
Рейтинг
4.1
Общо гласували: 9
54
43
31
21
10
Дай твоята оценка: