Начин на приготвяне
Разбийте яйцата.
Преварително угасете содата в киселото мляко и оставете да шупне. Прибавете ги към яйцата заедно с малко сол, натрошеното сирене и брашното. Разбъркайте хубаво.
Загрейте олио в малка тенджера или дълбок тиган.
Гребвайте с лъжица от сместа и пускайте в загрятата мазнина.
Изпържете бухтичките до апетитен златист загар.
Лесните ретро бухтички със сирене са готови.
