Начин на приготвяне
Разбийте в купа яйцата с две щипки сол. Добавете киселото мляко с бакпулвера, захарта и лимоновия сок. Накрая натрошете сиренето.
На два пъти добавете брашното и с помощта на вилица разбъркайте тестото.
Набрашнете плота и прехвърлете върху него тестото, замесете добре.
Оставете го да почине 10-тина минути и го разточете на правоъгълна кора.
Нарежете на квадрати или с помощта на чашка направете кръгчета.
Загрейте достатъчно количество олио в тиган и изпържете бухтичките до апетитен златист загар.
Лесните бухтички със сирене са чудна закуска!
