Начин на приготвяне
Разбийте яйцата.
Добавете към тях киселото мляко и с непрекъснато бъркане сипете пресятото брашно, което сте смесили с бакпулвера и солта.
Разбъркайте до получаване на гъсто лепнещо тесто.
Оставете го да почине за 10 минути.
Загрейте олио в тиган на слаб огън. Потопете супена лъжица в загрятото олио и с нея гребнете от тестото. Пуснете в олиото и процедирайте така с всички бухти.
Отцедете готовите бухти в чиния с кухненска хартия. Сервирайте ги в компанията на сладко, сирене, мед или каквото обичате.
Бухтите с кисело мляко и бакпулвер са много сполучливи.
