Начин на приготвяне
Измийте и подсушете чушките сиврия. Направете по един страничен разрез от всяка страна по дължина.
Внимателно почистете семената.
Разбийте яйцата и ги смесете с натрошеното сирене. Добавете галетата и с получената плънка напълнете чушките.
Наредете пълнените чушки в дълбок съд за пържене (трябва да има и капак).
Поръсете ги с олио и ги сложете на загрят котлон.
Когато се запекат до златисто от едната страна, внимателно ги обърнете и ги изпържете и от другата страна.
Поднесете със сух копър и счукан чесън.
Пълнените чушки сиврия с яйца и сирене са готови.
