Edin.bg»Рецепти»Риба»Печена риба»Сьомга с ароматен императорски ориз

Сьомга с ароматен императорски ориз

редакция:
Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
470817k
Сьомга с ароматен императорски ориз
Снимка: Yordanka Kovacheva
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
2
"Диетично и много здравословно ястие - перфектна комбинация между печена сьомга и черен императорски ориз"

Необходими продукти

  • филе от сьомга - 2 филета (300 грама)
  • лимони - 1 брой
  • чесън - 1 скилидки
  • магданоз - 3 стръкчета
  • зехтин - около 50 мл
  • сол
  • За черния ориз
  • императорски ориз - 250 грама
  • кардамон - 3 шушулки
  • зехтин - около 4 с.л.
  • джинджифил - 1 см от корен
  • лимони - 1/2 бр.
  • кориандър - 1 - 2 стръка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте хубаво императорския ориз. Сварете го до омекване, като във водата добавите малко сол, джинджифила, кардармона, кориандъра и лимоновите кори.

Отцедете готовия ориз и махнете ароматите. Овкусете го с още малко сол, зехтин и сока от 1/2 лимон.

Следва приготвянето на рибата. Измийте добре филетата и махнете кожата, ако има такава.

Разрежете на две чесновата скилидка и я втрийте добре и от двете страни на рибата. Посолете леко.

Загрейте тиган на силен огън, намазнете го леко и изпечете сьомгата и от двете страни.

Сервирайте печената сьомга с черния ориз. Отстрани сложете резени лимон и майонеза по желание.

Сьомгата с ароматен императорски ориз е готова.

Разгледайте и другите ни рецепти с черен ориз или опитай нашата вкусна сьомга на тиган.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: