Начин на приготвяне
Филиите хляб се подреждат в тава, покрита с хартия за печене. Ако желаете, може да отстраните с нож коричките.
В купичка се счукват скилидките чесън на каша заедно с малко сол. Прибавя се зехтинът и се разбърква енергично. С помощта на четка се намазва всяка филийка.
Тавата се поставя във фурна загрята на 150 °C.
Чесновите филийки се сушат около половин час, докато леко се покафенеят.
Целта е само да им се отнеме влагата и да станат хрупкави.
Чесновите сухари са идеално мезе за бира.
