Начин на приготвяне
Каймата се смесва с 3 с.л. галета с малко вода, розмарин и подправката за кайма.
От тази смес оформяме малки кюфтенца, които топим в галета, разбито яйце и после отново в галета.
Всички малки кюфтенца пържим в гореща мазнина до златисто.
Подреждаме ги върху домакинска хартия, за да се отнеме излишното олио.
Ако ги приготвяте за парти, може да им боднете клечица и да ги подредите в красиво плато.
Мини кюфтенца с галета са идеалните хапки за специален повод.
