Начин на приготвяне
Омесете каймата заедно с наситнените чесън, лук, магданоз и джоджен. Овкусете с двата вида пипер и кимиона, разбъркайте хубаво.
Намазнете ръцете си и оформете кюфтенца.
Загрейте олио и ги изпържете до готовност.
Смесете киелото мляко с обеления и нарязан домат, пасираните чеснови скилидки и краставицата на малки кубчета. Поръсете с черен пипер и сол.
Сервирайте хапките, като набодете кюфтенцата на малки клечки заедно с кръгче краставица и лентичка чушка.
Парти хапките с мини кюфтенца са готови.
