Начин на приготвяне
Нарежете на хапки свинското месо, посолете и го поръсете с черен пипер.
Нарежете обелените картофи, моркови и лук.
Сипете олио в тенджера и го загрейте. Запържете свинското, като сипете и малко вода, за да се задуши за кратко. Добавете зеленчуците с граха и гответе 1-2 минути.
Поръсете с червен пипер и залейте с гореща вода. Разбъркайте добре.
Размийте брашното с малко вода и го сипете в ястието.
Овкусете с подправки по избор и прехвърлете всичко в тава. Отгоре сложете цялата глава чесън.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете до готовност - около 50 минути. Поднесете с люта чушка.
Свинското с грах и моркови е много вкусно.
