Начин на приготвяне
Сварете в подсолена вода и ги намачкайте.
Ориза също сварете.
Наситнете лука, а сиренето надробете с помощта на вилица.
Разбъркайте заедно картофите с ориза, лука и сиренето. Прибавете яйцата и разбъркайте добре.
Овкусете картофената смес с черен пипер и подправки по избор.
Оформете картофените кюфтета. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в добре загрято олио.
Вегетарианските кюфтенца с картофи и ориз са много вкусни.
