Начин на приготвяне
Сварете и отцедете боба. Ако нямате време, може да използвате и боб от консерва.
Намачкайте сварения боб и добавете към него наситнените магданоз, чушка и лук. Овкусете с подправките и приберете сместа в хладилник за половин час.
Сложете хартия за печене.
Оформете зеленчуковите кюфтета и ги намажете с олио. Наредете ги в тавата.
Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете бобените кюфтета до готовност - около 20 минути.
Печените вегетариански кюфтенца от боб са много вкусни.
