Начин на приготвяне
Нарежете свинското и оваляйте парчетата в брашното.
Загрейте олиото и запържете месото. Добавете нарязания лук. Когато поомекне, сипете 500 мл гореща вода и доматеното пюре.
Варете 20-тина минути и прибавете нарязаните чушки. След още 10 минути овкусете манджата с подправките и задушавайте още няколко минути.
Накрая поръсете с магданоз и сервирайте ястието топло.
Манджата със свинско и зеленчуци е много вкусна.
