Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо и картофите на средни парчета.
Запържете в малко мазнина месото заедно с нарязаните предварително на ситно чесън и лук.
В тенджера с капак сипете вода и сложете картофите да врат. По желание добавете и сол на вкус.
След това прибавете и месото, лука и чесъна.
Обелете доматите, настържете ги и добавете и тях в тенджерата.
Овкусете картофената манджа с черен пипер и чубрица и я оставете да къкри.
Размийте в купичка брашното с малко топла вода и го добавете към апетитната яхния - бъркайте, за да не стане на бучки.
Манджата със свинско и картофи е много вкусна.
Добър апетит!
