Начин на приготвяне
Измийте пилето, подсушете го и му отлепете внимателно кожата.
Смесете маслото с подправките и намажете хубаво с него пилето под кожата и отвън.
Сложете го в плик в правоъгълна тава и добавете около него нарязаните зеленчуци, салвията и мащерката.
Налейте виното и водата, завържете плика и го сложете да се пече на 190 °C до готовност.
Внимателно извадете печеното пиле и го поднесете още топло.
Пилето с моркови и чесън на фурна е много вкусно.
