Начин на приготвяне
Измийте и нарежете морковите, чушката, лука и картофите. Овкусете ги с черен и червен пипер, сол и брашно, разбъркайте.
Свинското месо също нарежете на парчета.
На дъното на гювеч сипете свинското месо. Сипете зеленчуците, а върху тях - пасираните домати.
Налейте олиото и чаша вода. Покрийте с капак и сложете в студена фурна. Включете на 220 градуса и печете до готовност.
Поръсете с прясно нарязан магданоз и сервирайте.
Класическият гювеч със свинско и картофи е готов.
