Начин на приготвяне
Измийте добре лещата и я сипете в тенджера със студена вода да се вари на умерен огън.
Нарежете на кубчета чушката и моркова, а праза и чесъна наситнете. Пасирайте доматите.
Когато лещата в тенджера заври, сипете зеленчуците и олиото.
Прибавете цялото клонче чубрица и оставете супата от леща да се вари на умерен огън 10-тина минути. Прибавете пасираните домати и посолете.
Ако обичате пикантни ястие, добавете 1 суха люта чушка.
Прехвърлете лещата в гювеч. Сложете го в студена фурна и включете на 200 градуса. Печете около 35 минути.
Постната леща с праз и моркови е много вкусна.
