Начин на приготвяне
Смесете брашното, черния и червения пипер, мащерката, джоджена и олиото. Разбъркайте.
Посолете и намажете с подправките агнешките ребърца. Оставете за 3 часа в хладилник. После сложете в тава и налейте 150 мл бира.
Покрийте с алуминиево фолио и печете ребрата за час на 200 градуса.
Обелете и нарежете картофите на парчета, посолете и наредете около ребрата.
Запечете агнешкото с картофи още час.
Махнете фолиото и допечете печените картофи с агнешки ребра.
