Edin.bg»Рецепти»Риба»Рибни Кюфтета»Пържени кюфтета от мерлуза

Пържени кюфтета от мерлуза

Пържени кюфтета от мерлуза
Снимка: Елена Стефанова Йорданова
2 / 2
15/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Поредните вкусни рибни кюфтенца от нас"

Необходими Продукти

  • филе от мерлуза - 700 грама
  • картофено пюре - 3 - 4 с.л. (на прах)
  • яйца - 1 брой
  • лук - 1/2 глава
  • брашно - за овалване
  • прясно мляко - 1 - 2 с.л. (при нужда)
  • черен пипер - 1 к.л.
  • олио
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте рибното филе и го подсушете.

Наситнете лука. Загрейте малко олио и го запържете леко.

Сипете всички продукти (без брашното) в блендер и смелете.

Покрийте купата със сместа и приберете в хладилник за поне час.

Оформете малки рибните кюфтета. Ако сместа ви е прекалено суха, сипете малко мляко.

Оваляйте кюфтетата в брашно и ги изпържете до златисто в загрято олио.

Отцедете ги върху кухненска хартия и поднесете.

Пържените кюфтета от мерлуза са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: