Курбан чорба от петел

Мария СимоваМария Симова
Новак
227144k562
Курбан чорба от петел
Снимка: Мария Симова
08/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
120 мин.
Порции
12

Необходими Продукти

  • домати - 1 бр. добре узрял
  • моркови - 2 бр.
  • петел - 1 бр. (моят е бройлер)
  • лук - 2 глави стар
  • масло - 30 г
  • чушки - 2 бр. зелени
  • черен пипер - на вкус млян
  • целина - 1 глава малка корен
  • магданоз - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Направете петела на порции. Измийте и почистете добре, сложете в тенджера с вода да заври.

Махнете пяната, намалете котлона и варете час.

Почистете и нарежете зеленчуците, обелете и настържете домата. Нарежете магданоза на дребно.

Добавете зеленчуците без магданоза и домата при месото. Варете курбан чорбата до омекване на зеленчуците. После добавете маслото и домата.

Поръсете готовата курбан чорба от петел с магданоз и черен пипер.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: