Начин на приготвяне
Размразете котлетите и ако искате, махнете кожата, защото миризмата й е по-тежка.
Поръсете рибата със сол и оставете да престо половин час.
Загрейте достатъчно количество олио в дълбок тиган.
Оваяйте рибата в брашно и я изпържете до хубав златист цвят.
Сервирайте пържената риба с гарнитура по избор.
Пържената акула с брашно е готова.
