Начин на приготвяне
Обезкостете всички видове риба и ги накъсайте на парчета в голяма купа.
Почистете чушките от семките и ги нарежете на ленти.
Лука нарежете на ситно и го запържете с чушките в дълбок тиган - добавете ги при рибата след това.
Нарежете маслините на ситно и ги сипете заедно с яйцата, солта и черния пипер при другите продукти.
Оформете от сместа рибни крокети.
В дълбока чиния чукнете останалите яйца и ги разбийте, в друга сипете брашното, а в трета натрошете корнфлейкса.
Потопете крокетите в яйцата, после в брашното и накрая в корнфлейкса.
Пържете ги до готовност.
Крокетите с лаврак и пъстърва са много вкусни.
