Начин на приготвяне
Измийте и нарежете гъбите. Загрейте маслото и запържете гъбите. Прибавете наситнения лук, а малко след него и ориза.
Бъркайте и гответе до запържването на ориза. Разтворете бульона в топлата вода и сипете при ориза.
Гответе още 15-тина минути.
Когато оризът усвои течността, овкусете с черен пипер и сол. Поръсете с магданоз и свалете от огъня.
Сложете капак и оставете ориза да се задуши за 10-тина минути.
Оризът с гъби и лук е готов.
