Начин на приготвяне
Почистваме моркова, лука и гъбите.
Нарязваме лука на ситно, гъбите на шайби, а моркова настъргваме на едро ренде.
В дълбок тиган загряваме олиото и запържваме лука.
Прибавяме моркова и гъбите и готвим, докато омекнат.
Измиваме ориза, добавяме го към зеленчуците, разбъркваме и готвим, докато оризът се позапържи и стане прозрачен.
Добавяме подправката и наливаме 1.5 ч.ч. вода.
Похлупваме с капака и готвим ориза с гъби за около 40 минути, докато оризът напълно се свари. При нужда слагаме още малко вода.
Гъбите с ориз на тиган са готови.
