Начин на приготвяне
Покрийте тава за печене с алуминиево фолио. Намазнете го леко и разположете толстолоба.
Поръсете рибата със сол.
Пасирайте в блендер горчицата с орехите, сушените домати и черния пипер. Прибавете наситнения лук и 2 лъжици вода, пасирайте отново.
С тази ароматна паста намажете рибата и поръсете с галета. Завършете с настърган пармезан.
Загрейте фурната на 200 градуса. Изпечете рибата до готовност - около 20-тина минути.
Толстолобът с орехи и сушени домати е много вкусен.
