Начин на приготвяне
Сипете мазнина в тенджера и сложете да загрее на котлона. Запържете лука, добавете червения пипер и доматите, нарязани. Посолете и сипете гореща вода.
Обелете и нарежете картофите, сипете в тенджерата. През това време оформете кюфтенца от кайма, омесена със сол, черен пипер и люта чушка.
Оваляйте в брашно и сипете в тенджерата. Може да изключите котлона и да оставите да се готвят.
Може да поръсите вкусните кюфтенца по чирпански с магданоз.
Чирпанските кюфтенца по мъжки са ни любими!
