Начин на приготвяне
Почистете ципурата без да махате опашките и главите. Натъркайте с черен пипер сол, а вътре добавете и лимонов сок.
След 10 минути сложете резени лимон отвътре, 2- скилидки чесън, малко магданоз и розмарин. Закрепете с клечки за зъби.
Сложете олиото в дълбок тиган. Оваляйте рибите в брашно и галета.
Пържете рибата от всички страни.
Пържената ципура с ароматни подправки сервирайте с гарнитура по избор.
