Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите. Сварете, намачкайте с вилица. Добавете наситнения лук, настъргания кашкавал и натрошеното сирене.
Добавете белтък, сол, черен пипер, магданоз и чубрица. Хубаво разбъркайте.
Оформете картофените кюфтета, наредете върху поднос, поръсен с брашно. Поръсете и тях.
Оставете в хладилник да се охладят.
Пържете кюфтетата в олио, извадете върху хартия и сервирайте.
Пържените картофени кюфтета със сирене поднесете с подходяща гарнитура.
