Начин на приготвяне
Сипете олиото в тенджера и запържете наситненото пилешко месо. Добавете нарязаните лук и картофите, разбъркайте. Сипете червен пипер.
Сипете топла вода и оставете картофената яхния да се готви на умерен котлон.
Щом е готова, извадете и обезкостете месото, ако е от бутчета, накъсайте. Върнете в тенджера, добавете дафинов лист, сол и доматения сок.
Оставете вкусната пилешка яхния още няколко минути. Може да сгъстите с лъжица брашно, ако е рядка.
Сервирайте яхнията пиле с картофи и лук, поръсена с магданоз.
