Начин на приготвяне
Измийте много добре гъбите. Изстискайте и нарежете на едро. Обелете и накълцайте праза, запържете го в олио и щипка сол. Добавете и гъбите, после и телешкото месо, нарязано.
Гответе 2-3 мин. и добавете ориза, после и подправките. Сипете в тава телешкото с ориз и добавете вода според вида ориз. Овкусете с подправки, ако има нужда.
Печете ориза на фурна на 200 градуса до готовност.
Ориза с телешко и гъби на фурна поднесете, поръсен с магданоз.
