Начин на приготвяне
Сложете каймата в купа и я омесете с всички подправки. Оставете за два часа.
Накълцайте лука и чушките, задушете в 10 мин. в мазнина. Добавете доматеното пюре и разбъркайте за 4 мин. Сложете червения пипер и брашното. Гответе още 2 минути.
Сипете 1.5 топла вода, посолете и оставете да заври. Обелете и нарежете картофите на кубчета. Сложете апетитната яхния и варете 15 мин.
Оформете топчета от кайма. Може да ги сложите директно в ястието или да ги запържите преди това. Щом са готови, ги сложете в ястието и оставете яхнията с кюфтета още 15 минути.
Поднесете перфектната кюфтета яхния с домашен хляб и салата по избор.
