Начин на приготвяне
Нарежете пилешкото месо на жулиени, овкусете със сол и пипер. Прибавете смесените горчица и соев сос, намажете много добре всяко парче.
Овкусете с посочените подправки и покрийте купата. Оставете с хладилника за 30-тина минути, за да се маринова пилешкото.
Разбийте яйцата в купа. В чинийка сипете брашното и добавете към него червения пипер.
Загрейте достатъчно количество олио в тиган. Потапяйте пилешкото в брашно, след това в яйце.
Пържете панираното пиле до хубав златист цвят. Отцедете върху хартия от излишната мазнина и поднесете с гарнитура по избор.
Маринованите и панирани пилешки филенца са готови.
