Начин на приготвяне
Пилешкото филе се измива много добре и се почистват от ципите.
Нарязва се на филенца с дебелина 1 см.
Горчицата и градинският чай се разбъркват със зехтина до получаване на хомогенна смес.
Медът се затопля и се прибавя към горчицата.
Разбърква се много добре.Не се прибавя сол.
Нарязаните филенца се потапят в маринатата и се оставя в хладилник за 1 час.
След това се посоляват и се разбъркват много добре.
Пекат се пържолките върху силно загрята скара.
Чушките се измиват и почистват.Р азрязват се на половина и се пекат от двете страни на скарата.
Маринованите пилешки филенца на скара са готови.
