Edin.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пържоли»Мариновани пилешки филенца на скара

Мариновани пилешки филенца на скара

Мариновани пилешки филенца на скара
Снимка: Мария Божилова
1 / 2
31/05/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
160 мин.
Порции
4
"Точно с тази марината са ни много любими пилешките филенца"

Необходими Продукти

  • пилешко филе - 600 г
  • За маринатата
  • горчица - 4 с.л. мека
  • мед - 2 с.л.
  • зехтин - 10 с.л.
  • градински чай - 1 с.л.
  • сол
  • чушки - 3 бр. Сиврия
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото филе се измива много добре и се почистват от ципите.

Нарязва се на филенца с дебелина 1 см.

Горчицата и градинският чай се разбъркват със зехтина до получаване на хомогенна смес.

Медът се затопля и се прибавя към горчицата.

Разбърква се много добре.Не се прибавя сол.

Нарязаните филенца се потапят в маринатата и се оставя в хладилник за 1 час.

След това се посоляват и се разбъркват много добре.

Пекат се пържолките върху силно загрята скара.

Чушките се измиват и почистват.Р азрязват се на половина и се пекат от двете страни на скарата.

Маринованите пилешки филенца на скара са готови.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: