Начин на приготвяне
Първо, пресейте в купа в брашното. Сипете топлата вода, захарта и маята. Посолете.
Разбъркайте и добавете маста. Долейте малко вода и разбъркайте до получаване на тесто за понички.
Оставете за час да втаса на топло. Откъснете топчета от тестото. Оформете поничките, сплескайте ги и направете дупка по средата.
Пържете до златисто и оставете върху хартия да попие излишната мазнина.
Поднесете вкусните икономични понички с пудра захар, сладко или друго по желание.
