Начин на приготвяне
Нарежете почистения чесън на филийки, а морковите на кръгчета.
Измийте лютите чушки и отрежете дръжките им.
Наситнете свежия копър.
Сипете оцета, захарта, олиото и солта в тенджера. Бъркайте до разтопяването на солта и захарта.
Леко опукайте на котлона лютите чушлета, след това веднага ги сипете в тенджерата с маринатата. Така процедирайте с всички чушлета.
Извадете ги от маринатата и ги смесете с чесъна, копъра и морковите. Наредете ги в чисти и сухи бурканчета.
Сложете на котлона маринатата и когато заври залейте чушлетата в бурканите. Затворете с капачки и ги обърнете надолу.
Бързите пукани чушлета са много сполучливи.
