Начин на приготвяне
Почистете двете пъстърви и ги измийте. Подсушете ги много добре с помощта на кухненска хартия.
Поръсете отвън и отвътре със сол и бял пипер, полейте със зехтин.
Нарежете на тънки шайби лимона, сложете ги в коремчето на рибите.
Измийте пресните картофки и ги нарежете. Овкусете ги със счуканите скилидки чесън, черен пипер, сол и малко зехтин.
Намазнете тава за печене и разположете рибите. Около тях сипете картофките.
Загрейте фурната на 200 градуса. Печете рибата до готовност - около 40 минути.
Пъстървата с картофки на фурна е много вкусна.
